Après un court passage à Sciences Po Paris, Noémie Makota décide de se consacrer à l’art dramatique et intègre le Conservatoire à rayonnement départemental de Poitiers, puis s’inscrit en « Arts du spectacle » à l’université de Poitiers. La découverte de la danse-contact, au sein de l’atelier de recherche chorégraphique de l’Université de Poitiers, dirigé par Isabelle Lamothe, marque un tournant dans sa manière d’appréhender le corps, qui devient pour elle un outil de pensée et de lecture du monde. Elle participe à la création de la pièce Front contre front de Gaëlle Bourges pour le festival « À Corps » de Poitiers en 2016, puis danse dans Le bain (2018) et (La bande à) LAURA (2021). Cette collaboration ouvre à des questionnements personnels, artistiques et politiques sur le corps et ses modes de représentation. Portant un vif intérêt pour l’anthropologie théâtrale, Noémie passe deux années à l’École du Jeu (Paris). Elle s’aventure également vers un travail sur la voix parlée et chantée, grâce à sa rencontre avec Jean-Yves Pénafiel, ainsi qu’avec la musique. Par ailleurs, elle a terminé une licence en cinéma à l’Université de Paris 1 Panthéon-Sorbonne et se forme en Qi Gong depuis plusieurs années.